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无水碳酸钠
产品名称:无水碳酸钠英文名称:Sodium carbonate
别名:食用纯碱;苏打;苏打,碳酸钠;碳酸钠,无水;无水碳酸钠;苏打水;碳酸钠;碱粉
Cas No.:497-19-8
分子式:CNa2O3
分子量:105.99
外观:白色晶体
产品详细说明:
无水碳酸钠化学性质:无水碳酸钠的纯品是白色粉末或细粒。 易溶于水,水溶液呈强碱性。微溶于无水乙醇,不溶于丙酮。
无水碳酸钠用途:用于食品工业,作中和剂、膨松剂,如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中,增加弹性和延展性。
质量标准:
项 目 Items |
标 准 Standard |
含量 |
99.5 |
SO4 |
0.005 |
Mg |
0.002 |
Fe |
0.0005 |
N |
0.001 |
K |
0.005 |
Pb |
0.0005 |
Ca |
0.01 |
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